“Merveille de l’Occident”, le Mont-Saint-Michel se dresse au coeur d’une baie envahie par les plus grandes marées d’Europe.

Une première église y fut fondée dès 709 en l’honneur de l’archange Saint Michel.
Au XIème siècle, l’église abbatiale romane fut fondée au niveau de la pointe du rocher. Au XIIIème siècle, une donation du roi de France Philippe Auguste permit d’entreprendre l’ensemble gothique.

Ce grand foyer spirituel et intellectuel fut l’un des plus importants pèlerinages de l’Occident médiéval, pour lequel des pèlerins venaient chercher auprès de l’Archange du jugement, peseur des âmes, l’assurance de l’éternité.

- www.ot-montsaintmichel.com

Retour dans mon pays natal après plus d’un an d’absence. Alors que la capitale n’a pas changé entre temps, c’est un vrai plaisir d’être là et de retrouver la cuisine française